Importação de complementos aumenta o custo do trato – Parte 2

*por Fábio Radke 

Morro Reuter – O milho e farelo de soja não são os únicos vilões na alta dos custos de produção das granjas. De acordo com o diretor de produção e compras da Granja Avícola Filippsen, Raul Filippsen, diferente dos grãos, os aminoácidos e enzimas que complementam a alimentação das aves hoje são importados. “O dólar alto faz esses preços dobrarem”, lamenta.

Raul também lembra que, diferente de outros segmentos, a produção de ovos depende de prazos. “O ovo é um produto perecível e ele tem validade de 30 dias. Não posso simplesmente fechar uma produção de uma hora para outra. Um lote de aves leva de 6 a 7 meses para começar a produzir”, comenta.

O empreendedor cita ainda que para diferentes linhas de ovos necessita de alimentações e instalações diferenciadas. Segundo o diretor, atualmente, seria necessário um aumento de 20 a 30% no valor do produtor nos supermercados para as granjas saírem do vermelho.