Por Cleiton Zimer

Santa Maria do Herval – Inaugurado há cerca de dois meses em Boa Vista do Herval, o Multi Mercado perpetua uma história de mais de 45 anos do Mercado Boa Vista. Sob nova direção, o local foi reformulado desde a sua fachada ao espaço interno e, com uma localização privilegiada na rua 25 de Julho (RS-373), atende os clientes da região com variedade de produtos em todos os segmentos, bem como fruteira, açougue e padaria que são destaques.

Este é mais um empreendimento dos sócios Evandro Land, 39 anos, e Guilherme Sidegum, 29 anos – que também possuem a Multi Distribuidora de Carnes que abastece diretamente o açougue e, portanto, há grande variedade de cortes disponíveis aos clientes.

Na coordenação de uma equipe de 12 funcionários está Ivandro Krause, 45 anos, que já trabalha no local desde 2007.

Planejamento

Evandro conta que há alguns anos já estavam em negociação com a família Haubert para a compra do estabelecimento, porém, só recentemente fecharam a negociação.

Como possuem a distribuidora de carnes já havia o desejo de abrir um mercado e, até mesmo, chegaram a cogitar em fazê-lo em um antigo prédio da Wirth de Boa Vista – cujo espaço já é ocupado parcialmente pela distribuidora. “Mas então apareceu este negócio, e aqui é melhor localizado”, pontua Evandro.

Com o apoio dos funcionários que ficaram na transição, os sócios contrataram um consultor na área que os ajudou a repaginar o ambiente. “Eu e o Guilherme somos ‘verdes’ nesse ramo, só sabíamos lidar com carne e temos um atelier junto também. O consultor nos deu belas ideias para reformular a loja e está dando certo”.

Evandro explica, sob a confirmação do gerente Ivandro, que todo o trabalho feito está dando resultados, conseguindo, inclusive, trazer de volta clientes que já não frequentavam mais o estabelecimento. “Tem pessoas que voltaram a fazer ranchos que não vinham mais, que iam para o Centro ou outros lugares”.

A visibilidade ao Multi Mercado é dada através de promoções semanais, propagadas, principalmente, através das redes sociais.

Próximo passo:

uma lancheria

O Multi Mercado, além de continuar uma história de décadas, é também um dos únicos estabelecimentos comerciais do segmento ao longo de uma estrada principal desde São José do Herval, em Morro Reuter.

A vinda de novos clientes e o retorno de antigos, junto à expectativa do movimento que o asfalto até Gramado trará, já fez os empreendedores ampliar os horizontes e, agora, já há mais um projeto em vista.

“Temos mais uma sala disponível entre a Farmácia e o Mercado, e ali queremos fazer uma lancheria”, revela Evandro, explicando que já há muitos turistas parando no local para tomar um café e comer algo e que, por ora, não há um espaço adequado para isso. “Só temos uma mesinha, então queremos fazer um lugar para receber melhor as pessoas”. O projeto deve estar pronto até janeiro.

 Vivendo a transformação

“Quando surgiu o convite para continuar, assim como outros que ficaram, sempre dizia que ficaria para ajudar, colocando o que a gente sabe e aprendendo junto”, disse o gerente Ivandro.

Como já possui experiência de 14 anos trabalhando no mesmo local, Ivandro sentiu ainda mais de perto as transformações que ocorreram e as vê de forma positiva.

Lembra que no passado o mercado era referência para tudo na comunidade e que, hoje, Boa Vista tem comércios em vários segmentos que suprem estas demandas. “Há alguns anos as pessoas iam no mercado procurar relho para bois, plantadeira, bornal, dipirona, aspirina, tecido em metro, agulhas, era tudo aqui. O mercado era um pouco de tudo, inclusive para produtos veterinários. Ou era aqui, ou tinha que ir para o Centro e outras cidades”.

Ivandro explica que, enquanto o município crescia, os comércios foram sendo ampliados e isso fez diminuir a procura de determinados itens no mercado e, por isso, certas coisas foram reduzidas após a avaliação do consultor, enquanto outras foram ampliadas, aumentando as variedades.

Ivandro lembra, inclusive, que o Mercado Boa Vista começou onde fica a farmácia do Nei, que por um bom tempo foi um bar. Desta forma, destaca a quantidade de empreendimentos que há na localidade. “Boa Vista merece todos esses comércios”.