Sistema inédito com uso de fornalha na produção de carvão em Ivoti

Ivoti – A produção de carvão da propriedade da família Weber já vem acontecendo há três gerações na localidade de 48 Alta. Mas a grande novidade é a implantação de fornalha, que efetua a diluição da fumaça, que não polui o meio ambiente.

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Os sócios Gerson Weber e Milton Kleber se encarregam cada um de uma parte do negócio, um produz e o outro distribui o produto nos restaurantes e supermercados.

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O avô Artur Theobaldo Weber e o filho dele (pai de Gerson), Hariberto, tocaram o negócio ligado à produção e venda de carvão. “O meu avô começou com dois fornos, o meu pai aumentou para quatro, até chegar a 15 fornos, de hoje. A partir de quatro fornos é necessário que seja formada uma empresa, explica o produtor.